Sosok

Potret Priscila Yuan Kartika, Lanjutkan Bisnis Keluarga

karena produksi makanan merupakan passion orangtua, Priska merasa melanjutkan bisnis keluarga merupakan keputusan yang tepat.

Potret Priscila Yuan Kartika, Lanjutkan Bisnis Keluarga
istimewa
Potret Priscila Yuan Kartika 

SURYA.co.id | SURABAYA - Priscila Yuan Kartika (27) mulanya hanya tertarik dengan usaha di bidang fashion, meski keluarga telah memiliki bisnis kuliner berupa kerupuk ikan. Namun ternyata, ia ikut pula berbisnis kuliner. Bahkan, perempuan asli Malang ini ingin meneruskan usaha keluarganya itu.

"Papa saya punya usaha kerupuk ikan. Peralatannya lumayan lengkap, tapi tidak terpakai secara maksimal," jelasnya, Jumat (25/1/2019).

Priska memulai kiprahnya di dunia bisnis lewat usaha berjualan ripped jeans, dengan nama Deluviaa dan RippedJeansOutfit. Lalu ia iseng mencoba membuat camilan lain menggunakan alat-alat tersebut, yakni abon.

Namun, tak seperti abon biasa yang terbuat dari sapi dan ayam, Priska membuat abon dari ikan salmon. Abon bernama Cili Abon tersebut masih dikembangkan oleh lulusan Ilmu Komunikasi Universitas Brawijaya ini.

"Waktu itu saya iseng-iseng mencoba membuat abon, dan ternyata bisa. Kalau pemilihan salmon sendiri, soalnya abon salmon kan masih jarang, sedangkan ikan salmon punya banyak kandungan gizi yang baik untuk anak-anak serta orang dewasa," terang Public Relations Palm Park Hotel Surabaya itu.

Priska mengaku sebenarnya tak ingin mendalami usaha di bidang makanan.

Tetapi karena produksi makanan merupakan passion orangtua, pehobi travelling itu merasa melanjutkan bisnis keluarga merupakan keputusan yang tepat.

"Saya rasa ini cara yang saat ini bisa saya lakukan, untuk membahagiakan mereka dan mendukung kesukaan mereka," katanya.

Abon salmon ini rencananya dijual menjelang puasa, dengan kemasan praktis.

Bisa dikonsumsi oleh umum hingga sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI), sehingga ada varian tekstur yang ditawarkan.

"Semoga abon salmon ini bisa bermanfaat untuk para ibu-ibu yang punya bayi, dan mereka kerjanya dinamis. Jadi bisa tetap bawa makanan praktis sekaligus sehat di manapun," tutupnya.

Penulis: Delya Octovie
Editor: irwan sy
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved