Berita Surabaya

Mirip Kudapan Khas Asal Negaranya, Siswa Korea Belajar Bikin Kue Putu

Pembuatan kue ini menarik minat siswa pertukaran pelajar asal Daejeo Middle/High School Busan Metropolitan City, Korea Selatan.

Mirip Kudapan Khas Asal Negaranya, Siswa Korea Belajar Bikin Kue Putu
surya/sulvi sofiana
Siswa pertukaran pelajar pelajar asal Daejeo Middle/high School Busan Metropolitan city,Korea Selatan saat mempelajari kue putu dalam rangkaian kegiatan sister school mereka di SMP Muhammadiyah 5 Surabaya, Selasa (15/1/2019) 

Selain itu, anak-anak korea ini juga dikenalkan cara memarut kelapa yang terbilang jarang ditemukan di Korea.

"Sumber sejarah tertulis kue putu sudah dikenal di China pada masa dinasti Ming sekitar era tahun 1200 atau abad ke-12. Seiring berjalannya waktu kue ini kemudian dikenalkan dan menyebar ke seluruh Asia, termasuk ke dataran semenanjung Korea hingga ke tanah Jawa," ungkapnya.

Ia berharap dengan belajar membuat kue putu, para pelajar Indonesia-Korea telah belajar sejarah kuliner Asia dan Jawa yang didalamnya terkandung makna persamaan dan kesatuan satu benua (Asia) dari sisi kuiiner, salah satunya melalui kue dari tepung beras yang dicetak mengunakan bambu.

Agar lebih terkesan menghormati tradional Jawa, para pelajar Korea memakai blangkon khas Surabaya (Cak dan Ning) dengan berselempang sarung layaknya busana jadul saat membuat putu.

Penulis: Sulvi Sofiana
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved