Berita Situbondo

Ribuan Rumah Makan di Situbondo Belum Punya Sertifikat Laik Sehat dan Higienis, Begini Kata Dinkes

kendala yang selama ini dihadapi karena pemilik hotel dan rumah makan belum sadar pentingnya kesehatan

Ribuan Rumah Makan di Situbondo Belum Punya Sertifikat Laik Sehat dan Higienis, Begini Kata Dinkes
DailyMail
Ilustrasi restoran 

SURYA.co.id | SITUBONDO - Ribuan rumah makan dan restoran di Situbondo, belum memiliki sertifikat laik higienis. Selian itu, puluhan hotel yang tersebar di Situbondo, juga tidak memiliki sertifikat standar laik sehat.

Kepala Dinas Kesehatan Situbondo, Abu Bakar Abdi,mengungkapkan dari sebanyak 29 hotel yang tersebar di Kabupaten Situbondo, saat ini baru ada sembilan hotel yang mengurus sertifikat laik sehat.

"Sebanyak 1.024 rumah makan, tata boga dan penjual makanan, yang terdaftar di Situbondo, baru 19 rumah makan saja yang mengurus sertfikat laik higienis," ujar Abu Bakar kepada Surya.

Sejauh ini, pihak Dinkes telah mengirim surat dan mengundang pemilik hotel dan rumah makan terkait pentingnya sertifikat-sertifikat tersebut.

Apalagi, sertifikat itu mutlak diperlukan untuk menyambut tahung kunjungan wisata 2019, sebagai standardisasi keamanan makanan yang disajikan rumah makan dan restoran di Situbondo.

"Akan tetapi hanya sedikit yang meresponnya. Minggu depan ini kami akan mengumpulkan mereka kembali," ujarnya.

Menurutnya, kendala yang selama ini dihadapi karena pemilik hotel dan rumah makan belum sadar pentingnya kesehatan.

"Padahal nantinya wisata asing akan memilih warung dan makanan yang telah memiliki sertifikat laik dan higienis," tukasnya.

Dikatakan ada beberapa kreteria pemeriksaan yang akan dilakukam tim, di antaranya kelayakan fisik, tempat dan peralatan makanan.

"Tidak ribet kok, hanya dilakukan pengecekan saja," pungkasnya.

Penulis: Izi Hartono
Editor: irwan sy
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved