Breaking News:

Citizen Reporter

Coba yang Gelap: Bakso Rawon Ireng

Di warung Bakso Gede 5758, Tenggulunan, Candi, Sidoarjo, semangkok bakso disajikan bersama kuah rawon.

Coba yang Gelap: Bakso Rawon Ireng
ist

Variasi bakso membuat penggemarnya tertantang untuk mencoba. Jika di Banyuwangi ada makanan yang di-mix seperti rujak-soto atau bentuk perpaduan pecel-rawon, dalam dunia bakso juga berlaku.

Di warung Bakso Gede 5758, Tenggulunan, Candi, Sidoarjo, semangkok bakso disajikan bersama kuah rawon.

Menurut Edi, pemilik warung, kreasi baksonya terinspirasi dari beberapa kreasi bakso kekinian yang sudah ada. Ia pun mencoba menggabungkan beberapa kreasi dalam satu sajian lalu diberi nama unik.

Memang sudah banyak bakso unik lainnya. Namun, khusus yang satu ini, memang konsepnya penggabungan dari bakso kuah biasa dengan kuah rawon. Uniknya, bakso buatan Edi membuat banyak pelanggan yang suka.

“Pelanggan awalnya penasaran. Setelah mencoba, ternyata mereka cocok dan banyak yang suka,” kata Edi yang tetap menyediakan bakso kuah biasa, Minggu (8/7/2018).

Pelanggan yang datang tidak jarang memunggah menu bakso di media sosial. Biasanya, yang datang karena penasaran.

Kuah rawon yang berbumbu rempah kuat ternyata cocok dengan bakso besar yang menjadi ciri khas Bakso Gede 5758. Harganya juga bersahabat, mulai Rp 8.000 sampai Rp 10.000. Bakso Rp 10.000 di dalamnya berisi telur ayam rebus.

Islami Safaati
Mahasiswa Progam Studi Akuntansi
Universitas Muhammadiyah Sidoarjo
asmaulkhusna281@gmail.com

Editor: Endah Imawati
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved