Kuliner

Sensasi Pizza pada Martabak dan Leci Terang Bulan, Bikin Lidah 'Meleleh'

Bahan utama yang dijadikan topping adalah juga terdapat di pizza. Seperti keju mozarella, sosis Italia dan smooked beef.

Sensasi Pizza pada Martabak dan Leci Terang Bulan, Bikin Lidah 'Meleleh'
surya/sudharma adi
Menu Martabak Pizza di Makmu 

Bahan utama itu adalah keju mozarella, sosis Italia dan smooked beef.

Sedangkan martabak yang digunakan adalah original atau dengan daging sapi dan campuran seledri serta adonan kulit terdiri atas tepung terigu, telur dan margarin.

“Martabak dibalur keju mozarella dan sosis secara merata, sehingga tampilannya hampir sama dengan pizza,” tuturnya.

Lalu pada terang bulan, kekuatan rasa pada varian ini ada di bahan leci. Bahan utama roti ada pada tepung terigu, telur, susu kental manis, perasa makanan dan buah leci, serta tiga jenis bahan rahasia.

Tak lupa, warna tosca memberi tampilan berbeda pada roti. Bahan-bahan ini lalu dicampur dan dijadikan adonan roti.

Setelah itu, baru ditambahkan susu, hot coco dan coklat untuk isinya.

“Tampilan dan citarasa ini memberi sensasi berbeda. Makanya, terang bulan leci ini dihargai Rp 60 ribu dan martabak pizza dibandrol Rp 90 ribu,” katanya.

Dengan tampilan dan citarasa unik dari martabak pizza dan terang bulan leci, maka panganan ini bisa menyasar konsumen dewasa dan anak-anak.

Apalagi dengan tambahan leci pada terang bulan, anak-anak menikmatinya karena manis dan segar.

“Saya pikir, anak sampai remaja juga akan suka ini,” ujarnya.

Halaman
123
Penulis: Sudharma Adi
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved