Kuliner
VIDEO- Bakso Boedjangan, Kuah Taichan Sambalnya Super Bledek
Sebuah warung bakso baru hadir meramaikan kuliner Surabaya. Warung bakso itu bernama Bakso Boedjangan.
Penulis: Pipit Maulidiya | Editor: Parmin
lihat foto
Reportase: Pipit Maulidiyah
SURYA.co.id | SURABAYA - Sebuah warung bakso baru hadir meramaikan kuliner Surabaya. Warung bakso itu bernama Bakso Boedjangan.
Warung terletak di Jalan Raya Manyar 85 ini punya dua lantai untuk menampung para pelanggan.
Bermacam-macam varian ditawarkan, seperti bakso keju, bakso mozarella, bakso pedas, bakso campur nikmat, dan bakso wagyu.
Sedang kuah bakso bisa by request seperti kuah daging sapi, kuah taichan, dan kuah mirip rawon.
Satu porsi bakso dibanderol mulai Rp 20 ribu. Surya.co.id berkesempatan mencoba bakso campur nikmat dan kuah taichan.
Taichan yang selama ini dikenal sebagai bumbu sate, kini diadaptasi menjadi kuah bakso.
Anda bisa memilih level kuah taichan menurut selera, mulai level 1 sampai level 6.
Untuk satu mangkuk kuah taichan dibanderol harga Rp 6 ribu rupiah.
Hesti, salah satu pembeli mengaku datang karena penasaran dengan bakso yang tengah ramai di media sosial itu.
Dia memesan bakso keju sekaligus bakso campur nikmat.
"Pentolnya enak, lembut. Kuahnya juga bisa pilih, yang suka pedas bisa pakai kuah taichan, yang gak suka pedas bisa kuah daging sapi. Enak sih, jadi makan bakso nggak gitu-gitu aja," katanya, Kamis (7/12/2017).
Berikut tayanga videonya:
