Ramadan 2017

Bazaar Ramadan Hotel Ini Sajikan 500 Menu Pilihan Buka Puasa

Berbeda dengan Ramadan sebelumnya, kali ini penataan ruangan untuk berbuka puasa tidak hanya di Restoran Jamoo.

Bazaar Ramadan Hotel Ini Sajikan 500 Menu Pilihan Buka Puasa
surya/achmad pramudito
Chef Yuli sedang menyiapkan menu sate di Bazaar Ramadan Hotel Shangri-La Surabaya 

SURYA.co.id | SURABAYA - Hotel Shangri-La menyiapkan hidangan prasmanan dan takjil ekslusif untuk berbuka di Restoran Jamoo.

Namun, berbeda dengan Ramadan sebelumnya, kali ini penataan ruangan untuk berbuka puasa tidak hanya di Restoran Jamoo.

Karena meningkatnya permintaan masyarakat terhadap kebutuhan tempat berbuka puasa menikmati aneka menu pilihan, maka ruang untuk berbuka ini 'diperlebar' hingga teras Jamoo.
Itu pun masih tidak cukup sehingga Restoran Shang Palace pun ikut digunakan.

“Tahun ini kita ingin mendulang apresiasi positif dari pelanggan kami,” kata Chef Eko, Souf Chef Shangri-La, Senin (12/6/2017).

Khusus di momen Ramadan tahun ini, juru masak Hotel Shangri-La Surabaya telah menyiapkan lebih dari 500 macam makanan dan minuman.

"Kami juga siapkan sekitar 20 food stall dalam konsep Ramadan Bazaar," tutur Chef Eko.

Beragam jenis masakan Indonesia, ala Barat, India, Asia, hidangan khas Timur Tengah, serta kuliner tradisional Indonesia yang kaya rempah-rempah.

Semua hidangan mulai dari appetiser hingga dessert bisa dinikmati setiap hari hanya Rp 328.000++ per orang.

Aneka ragam hidangan Ramadan Bazaar ini tersedia hingga 24 Juni 2017 mulai pk 17.20 hingga 22.30.

Beberapa menu tradisional takjil misalnya es cendol Bandung, es campur, es kacang hijau, kolak, martabak manis, lapis pandan.

Sedang menu utama bisa beberapa pilihan favorit, yaitu nasi goreng kare kambing, kikil sapi, rawon Surabaya serta aneka jenis sate.

"Kami ingin menyajikan menu Ramadan yang bisa mewakili selera semua masyarakat. Penggemar masakan Jepang, khas Timur Tengah, Asia, Cina (halal) tradisional Indonesia dan Nusantara, termasuk favorit pelanggan beragam sate baik ayam maupun daging kambing atau sapi," ujar Yuli, Sous Chef Restoran Jamoo, Shangri-La Hotel, Surabaya.

Penulis: Achmad Pramudito
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved