Bingung Menu Buka Puasa? Coba Bikin Tumis Brokoli Jamur Paprika Ini, Mudah dan Lezat

SURYA.co.id - Bingung cari menu buka puasa yang praktis tapi bergizi?

Nah, kenapa tidak mencoba resep Tumis Brokoli Jamur Paprika berikut ini.

Memasaknya mudah dan bahan yang dipakai pun mudah didapatkan.

Bahan :

2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
½ bh bawang bombai, iris tipis
75 g jamur kancing kaleng, potong 2 bagian
½ bh paprika hijau, potong panjang
½ bh paprika merah, potong panjang
2 bonggol kecil brokoli, potong perkuntum
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
100 ml kaldu ayam
½ sdm kecap Inggris
1 sdm saus asam manis
1 btg daun bawang, iris serong

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
2. Tambahkan jamur kancing dan semua paprika, aduk rata. Tumis sampai layu.
3. Kecuali daun bawang. Masukkan sisa bahan, aduk rata. Masak sebentar.
4. Menjelang diangkat. Masukkan daun bawang, aduk rata. Biarkan sebentar lalu angkat.

3 porsi 30 menit

Berita ini sudah tayang di Nova.grid.id dengan judul : Tumis Brokoli Jamur Paprika