Fish Market Festival, Ramai-ramai Bakar Ikan di TPI Muncar Banyuwangi

SURYA.co.id | BANYUWANGI - Banyuwangi Fish Market Festival yang digelar Sabtu (15/10/2016) di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Muncar, menampilkan kekayaan maritim daerah setempat.

Mulai dari beragam ikan laut yang banyak ditemui di perairan Banyuwangi, hasil olahan ikan, hingga bakar ikan massal oleh warga dan nelayan Muncar.

Ratusan warga berbondong-bondong menuju TPI Pelabuhan Muncar. Mereka rata-rata datang berkelompok, membakar ikan laut secara massal.

Sebanyak dua ton ikan laut berbagai jenis dibakar bersama. Ikan hasil laut nelayan Muncar itu dibakar di ratusan pemanggangan yang disiapkan panitia.

Ikan yang dibakar dalam even ini, seperti kakap, putihan, lemuru, kerapu, bawal, kerapu zebra dan lain-lain.

Sebuah pemandangan yang langka, biasanya di TPI ini hanya sebagai tempat transaksi penangkapan ikan dari laut untuk dipindah ke darat.

Tapi hari ini TPI berubah jadi wahana pembakaran ikan. Jalanan TPI dipenuhi bata dan panggangan ikan yang ditata rapi disertai asap berkepul.

Panitia sempat kerepotan mengatur pengunjung yang mendekati pemanggangan ketika ikan sedang dibakar.

Tak ayal ikan yang dibakar jadi rebutan warga untuk disantap. Untungnya, kondisi ikan sudah setengah matang sehingga masih bisa dinikmati.

Bupati Bupati Banyuwangi, Abdullah Azwar Anas, menyatakan, gelaran festival ini untuk mendorong kebanggaan rakyat akan potensi maritimnya.

Yang kedua, Anas berharap nelayan Banyuwangi bisa mengolah hasil laut ini menjadi produk yang memiliki nilai tambah.

“Even ini bisa menjadi nilai tambah masyarakat nelayan dari hanya sekedar menjual ikan ketika yang turun dari kapal dengan harga murah. Kalau mereka mau membakar ikan kemudian dibumbui, keuntunganya bisa 400 persen. Harapan saya, acara ini menjadi stimulus bagi warga Muncar untuk bisa mengolah ikan, seperti membakar ikan dan menyajikan ikan yang benar dan enak,” ujarnya.