Tahu Kuning Mulai Go Internasional, Disiapkan Tahu Kuning Kemasan Kaleng

"Kemasan tahu kaleng ini sekaligus bakal menjadikan Kediri tempat wisata kuliner. Karena Kediri tidak punya pantai atau potensi wisata alam, sehingga wisata kuliner tahu yang sangat mungkin untuk dikembangkan," tambahnya.

Untuk mengetahui animo pasar, sejauh ini masih dilakukan tes market tahu kaleng.

Karena segmen pasar dari tahu kaleng Takakori untuk membidik kalangan menengah ke atas atau wisatawan.

"Kalau tahu kaleng dapat diterima dalam keadaan baik tentu bakal menjadi pilihan. Karena orang yang pergi umroh atau keluar negeri dapat membawa tahu kaleng," ungkapnya kepada Surya (TRIBUNnews.com Network).

Ke depan masih sangat terbuka tahu kaleng disiapkan dalam berbagai varian rasa. Termasuk di antaranya rasa yang biasa dipakai chef asing memasak.

Sehingga untuk tester aneka rasa, Pemkot Kediri mendatangkan chef dari mancanegara untuk mengolah tahu takwa sesuai dengan selera masakan orang asing.

"Chef asing ini diharapkan mewakili aneka rasa mengolah tahu," tambahnya kepada Surya (TRIBUNnews.com Network).

Sementara sejumlah chef asing yang mengolah tahu mengaku telah memadukan bumbu asing dan lokal dalam memasak masakan berbahan dasar tahu.

Salah satunya memasak tahu menjadi masakan pasta dan pizza sehingga tahu dapat ditransformasi ke berbagai aneka masakan.

Baca selengkapnya di Harian Surya edisi besok
LIKE Facebook Surya - http://facebook.com/SURYAonline
FOLLOW Twitter Surya - http://twitter.com/portalSURYA