Resep Masakan

Ayo Bikin Nasi Goreng ‘Mangkuk Nanas’ Resep Asli Thailand, Gampang Banget Bikinnya!

Nggak perlu jauh-jauh ke Thailand atau pergi ke restoran Thailand yang mahal untuk bisa mengicipi gurihnya nasi goreng "Mangkuk Nanas" Thailnad

Ayo Bikin Nasi Goreng ‘Mangkuk Nanas’ Resep Asli Thailand, Gampang Banget Bikinnya!
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
Cicip Nasi Goreng Gurih ‘Mangkuk Nanas’ Resep Asli Thailand 

SURYA.co.id- Kesamaan negeri Gajah Putih dengan kuliner khas Nusantara terletak pada aromanya yang kaya rasa. Thailand membawa inspirasi olahan nasi yang sanggup menggoyang lidah Anda ketika mencicipinya.

Khao Pad Sopparot sangat pantas dihidangkan sebagai menu utama acara besar semisal kumpul keluarga dan menu makan siang yang nikmat.

Ciri khas lainnya apalagi jika bukan disajikan dalam buah nanas yang dijamin menambah aroma kelezatannya.

Khao Pad Sopparot dari Thailand
Bahan:
3 sdm minyak
100 g bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, memarkan
1 bh cabai merah besar, iris tipis
¼ bh tomat merah, cincang halus
250 g fillet dada ayam, iris tipis
5 sdm minyak wijen
3 sdm kecap asin
3 sdm minyak ikan
½ sdt merica bubuk
1 btg daun bawang, iris serong tipis
2 btg daun ketumbar, cincang halus
Nasi:
300 g beras melati Thailand
500 ml air
Pelengkap:
Nanas palembang, belah dua, keruk bagian tengahnya
Daun ketumbar
Cara Membuat:
1. Nasi: Cuci bersih beras Thailand. Masukkan ke dalam rice cooker. Tuangkan air. Masak beras hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah dan tomat hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata. Masukkan sebagian minyak wijen, kecap asin, dan minyak ikan, aduk rata hingga harum dan daging matang.
4. Masukkan nasi, aduk cepat. Gunakan api bervolume besar. Tuangkan sisa minyak wijen, kecap asin, dan minyak ikan, aduk cepat.
5. Bubuhi dengan merica bubuk dan taburi dengan daun bawang dan daun ketumbar, aduk rata. Matangkan.
6. Sajikan segera di dalam nanas berbentuk mangkuk.

3-4 porsi
45 menit

(sumber: Uji Dapur NOVA/Penata Saji: T. Firta Hapsari)

Editor: Rahadian Bagus Priambodo
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved