Menikmati Tendangan Rujak Kelang

Reportase : Nita Andika Putri
Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Sidoarjo
nitha.andika96@gmail.com

KUDAPAN unik yang satu ini memang benar-benar tak ada duanya. Selain di Banyuwangi tepatnya di daerah pelabuhan Muncar,  tidak ada kota lain yang mempunyai kuliner unik seperti ini.

Rujak kelang namanya. Rujak ini terbuat dari bahan sederhana saja yaitu dari buah mangga, mentimun, kedondong yang diiris tipis-tipis memanjang, tak lupa ditambah tahu goreng yang diiris kecil-kecil pula. Mirip mirip dengan rujak yang banyak ditemui di daerah lain.

Yang membuat rujak kelang ini sangat berbeda adalah tambahan kaldu ikan yang masih hangat yang akan disiramkan pada bahan-bahan itu. Bukan kaldu biasa, tetapi kaldu yang sudah dibumbui garam, petis Banyuwangi dan cabai yang digunting kecil-kecil.

Jangan salah, rujak kelang ini beda dari rujak bali, karena tidak memakai terasi, melainkan petis. Jadi rasanya juga berbeda.

Rujak kelang ini harganya sangat bersahabat dengan kantong, cukup Rp 3.000 saja sudah dapat seporsi. Murah bukan? Nyam nyam nyam...