Manfaat Terong untuk Tubuh

SURYA Online, SURABAYA – Terong mungkin bukan makanan favorit, namun sayuran yang satu ini mengandung banyak serat dan vitamin B yang akan memberikan energi yang Anda butuhkan.

Warna ungu yang terdapat pada terong telah terbukti menjadi antioksidan kuat untuk menjaga sel-sel otak dan mengontrol tingkat lipid dalam tubuh. Sehingga jika Anda melihat terong terhidang di atas meja, jangan ragu untuk mengonsumsinya.

Berikut beberapa alasan mengapa terong baik untuk Anda

Mengurangi resiko kanker
Saat diolah dengan benar, terong menyediakan beragam manfaat kesehatan, salah satunya penting untuk pengobatan dan mencegah kanker. Sebuah penelitian menemukan jika terong sangat bermanfaat dalam pengobatan kanker usus besar berkat kandungan serat yang tinggi di dalamnya.
Serat penting dalam pengobatan kanker usus besar karena nutrisi berporinya. Ketika bergerak melalui saluran pencernaan, terong memiliki kecenderungan untuk menyerap racun dan bahan kimia yang bisa mengarah pada perkembangan kanker usus besar.
Untuk hasil terbaik, Anda yang tertarik untuk mengurangi resiko perkembangan kanker usus besar, harus mengikutsertakan kulit terong saat mengonsumsinya. Peneliti menemukan jika kulit terong justru mengandung serat lebih banyak daripada bagian dalamnya.

Terong membantu mengurangi berat badan
Terong merupakan alat bantu paling bermanfaat bagi Anda yang ingin mengurangi berat badan. Serat yang terkadung dalam terong membuatnya bisa mengambil alih banyak ruang di dalam perut. Artinya, makan terong di salad atau makanan pembuka sebelum makanan utama, Anda bisa merasa kenyang dan akan makan lebih sedikit kalori. Tak hanya itu, serat juga lambat dicerna, dan butuh waktu lama untuk memindahkannya dari perut ke saluran penceraan. Karenanya, para penganut diet akan merasa kenyang dalam waktu lama dan tidak ingin mengonsumsi snack di antara makanan utama.

Terong untuk kulit lebih indah
Terong mengandung banyak air, yang bisa meningkatkan kualitas rambut dan kulit Anda. Maklum saja, air memiliki peran penting dalam tubuh dan menyehatkan kulit dan rambut. Sehingga mengonsumi terong pun sama bermanfaatnya seperti minum air, terutama terong mentah. Karena memasak terong akan mengilangkan sejumlah kandungan air yang terdapat didalamnya. (Times of India)