Berita Surabaya

Ada Special Gift Jika Bisa Lahap Giant Sushi Grand Dafam Hotel Surabaya Ini Dalam 5 Menit, Tertarik?

yang berhasil melahap giant sushi dengan durasi tidak lebih dari lima menit, maka akan mendapatkan hadiah

Ada Special Gift Jika Bisa Lahap Giant Sushi Grand Dafam Hotel Surabaya Ini Dalam 5 Menit, Tertarik?
TribunJatim.com/Christine Ayu Nurchayanti
Sajian giant sushi Grand Dafam Hotel Surabaya 

SURYA.co.id | SURABAYA - Makan sushi dengan ukuran normal barangkali sudah biasa. Namun bagaimana jika makan sushi dengan ukuran jumbo? Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencicipi rasanya, Grand Dafam Hotel Surabaya menyediakan sajian unik ini.

Giant sushi, inilah nama hidangan sushi yang dihadirkan khusus dalam rangka Japanesse Sushi Festival yang diselenggarakan Hotel Grand Dafam pada 22-23 Maret 2019 mendatang.

Excecutive Chef Grand Dafam Hotel Surabaya, Mudlofir, mengatakan giant sushi ini dihadirkan karena melihat banyaknya warga Surabaya yang menyukai makanan khas Negeri Matahari Terbit ini.

"Sekarang ini, rata-rata makanan apapun dihadirkan dalam ukuran yang besar. Tapi untuk sushi berukuran besar, rasanya belum ada," tutur Mudlofir.

Oleh karena itu, Grand Dafam Hotel Surabaya berinovasi membuat giant sushi dan menjadikannya sebagai salah satu menu andalan di bulan Maret 2019.

"Untuk bahan-bahannya sama seperti membuat suhsi pada umumnya antara lain yaitu nasi jepang, nori, telur, daging ayam, aneka sayur, aneka buah, dan bahan-bahan lain yang disesuaikan dengan selera," tutur Mudlofir.

Apabila tidak ada nasi jepang, dapat diganti dengan nasi biasa yang dalam proses pemasakannya dicampur dengan bubuk agar-agar yang tidak berasa.

"Komposisinya, satu kilo gram beras dicampur dengan dua bungkus agar-agar yang berwarna putih. Memasaknya, bisa menggunakan rice cooker," tutur Mudlofir.

Selain itu, untuk nori, usahakan jangan terlalu kering agar ketika digulung tidak retak yang menyebabkan sushi terlihat tidak rapi.

Pada kali ini, giant sushi yang dibuat, tutur Mudlofir, terbuat dari beberapa sushi maki berukuran normal yang digulung dijadikan satu menggunakan nori dan nasi jepang.

Halaman
12
Penulis: Christine Ayu Nurchayanti
Editor: irwan sy
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved