Berita Lifestyle

Begini Cara Memotong Buah yang Tepat Agar Nutrisinya Tak Berkurang

Paparan panas, oksigen di udara, dan cahaya dari lingkungan sekitar bisa menghilangkan nutrisi dalam buah potong.

Begini Cara Memotong Buah yang Tepat Agar Nutrisinya Tak Berkurang
pixabay
Ilustrasi buah potong 

SURYA.co.id - Ada banyak cara untuk memakan buah. Makan langsung bersama kulitnya atau kupas dan potong-potong terlebih dahulu sebelum memakannya.

Apapun cara memakan buah, sebetulnya tak masalah.

Namun jika Anda lebih suka makan buah potong, sebaiknya perhatikan cara memotongnya.

Salah cara memotong buah dapat menghilangkan kandungan gizinya!

Lalu, bagaimana caranya yang benar?

Saat makan buah, Anda mungkin terbiasa memotongnya menjadi kecil-kecil terlebih dahulu supaya lebih praktis dan mudah dimakan.

Apalagi kalau ingin membawa bekal buah untuk dimakan di kantor atau di sekolah.

Namun hati-hati, mengupas dan memotong buah dapat mengurangi kandungan gizinya.

Dilansir dari Verywell, paparan panas, oksigen di udara, dan cahaya dari lingkungan sekitar bisa menghilangkan nutrisi dalam buah potong.

Pasalnya, kulit buah berfungsi untuk melindungi kandungan vitamin, mineral, serta mikronutrisi lainnya yang terkandung dalam dagingnya.

Halaman
1234
Editor: Titis Jati Permata
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved