Advertorial

Raih Juara Pertama Lomba Kreasi Puding Omela, Ratna Sebut Rasanya Pas

Juara lomba kreasi puding Omela memuji kualitas produk Omela dari Frisian Flag. Ini katanya

Raih Juara Pertama Lomba Kreasi Puding Omela, Ratna Sebut Rasanya Pas
surabaya.tribunnews.com/delya oktovie
Para pemenang lomba kreasi Puding Omela dari Frisian Flag 

SURYA.co.id, SURABAYA - Dalam peluncuran kemasan terbaru Omela yang digelar di Lotte Mart Waru, Sidoarjo, Frisian Flag Indonesia (FFI) bersama Lotte Grosir mengadakan lomba 'Kreasi Aneka Dessert Nusantara', dengan tema besar puding.

Bambang Nurianto dari Perkumpulan Chef Profesional Indonesia ditunjuk sebagai juri yang menilai ragam karya puding milik belasan perempuan dari Sidoarjo dan sekitarnya itu.

"Kriterianya lebih ke kreativitas puding. Saya sangat mengapresiasi para peserta ini pudingnya sudah banyak macamnya dan kreatif. Ini yang perlu kita tingkatkan. Puding selama ini monoton, lomba-lomba seperti ini bagus untuk meningkatkan kreativitas puding. Apalagi dengan Omela, karena cocok digunakan sebagai saus maupun isi puding," tuturnya, Kamis (11/10/2018).

Baca: Omela dari Frisian Flag Indonesia Gelar Kreasi Aneka Dessert Nusantara

Standar puding yang baik menurutnya adalah puding yang lembut.

Supaya bisa menjadi puding yang lembut, Bambang menyarankan ketika proses, campur terlebih dahulu dengan susu segar.

Agar teksturnya kenyal, bisa dicampur sedikit tepung maizena.

Pada lomba kali ini, Bambang mengaku terkesan dengan kemampuan para perempuan yang bukan profesional di bidang kuliner ini.

"Untuk ukuran ibu-ibu non profesional ini sudah bagus. Tinggal peningkatan beberapa khususnya di penampilan warna, karena itu membuat tertarik. Kebersihan juga patut diperhatikan, lebih baik lagi kalau pakai sarung tangan selama proses," jelasnya.

Terdapat lima perempuan yang berhasil menyabet juara para kompetisi kali ini.

Juara pertama diraih oleh Ratna Nuzula Aulia, dengan karya Fruit Pudding with Omela-nya.

Halaman
12
Penulis: Delya Octovie
Editor: Parmin
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help