Kuliner

Bakso Jumbo Seberat 55 Kilogram, Bikin Penasaran Pecinta Kuliner, Gimana Sih Cara Bikinnya?

Bakso jumbo seberat 55 kilogram, bikin penasaran pecinta kuliner, gimana sih cara bikinnya?

Bakso Jumbo Seberat 55 Kilogram, Bikin Penasaran Pecinta Kuliner, Gimana Sih Cara Bikinnya?
Instagram/Bakso Klenger Ratu Sari
Bakso raksasa seberat 55 kilogram yang menarik perhatian pecinta kuliner 

Ada bakso yang berukuran 1 kilogram, 5 kilogram, 10 kilogram, 25 kilogram, dan 55 kilogram.

Ia mengatakan, daging sapi yang digunakan untuk membuat bakso ini adalah daging sapi berkualitas agar daging tetap utuh saat proses perebusan.

Apa isi Bakso Petir Dahsyat? Isinya adalah telur goreng dan daging tetelan yang dicampur dengan sambal.

Ada pula yang tidak pedas, bagi mereka yang tidak senang sensasi "huh-hah".

"Bakso jumbo dibuat sesuai pesanan pelanggan. Misalnya ada yang kurang suka pedas, bisa memesan bakso dengan isi tetelan atau telur saja," ujar Taufik.

Dalam proses pembuatan bakso ini dibutuhkan tenaga hingga 7 orang.

"Proses pembuatan Bakso Petir Dahsyat membutuhkan banyak orang, karena ukurannya yang besar. Ada 4-5 orang untuk membawa bakso ini dan ada juga yang menyiapkan bakso," ujar Taufik.

Dalam proses pembuatan, Taufik mengungkapkan, ia membutuhkan 120 telur ayam, daging tetelan 10 kilogram, dan cabai sekitar 5-6 kilogram yang nantinya akan dimasukkan dalam adonan bakso.

Tak hanya ukurannya yang besar, untuk proses perebusan juga memerlukan banyak waktu.

Bakso Petir Dahsyat direbus selama 13 jam untuk mematangkan isi dalam bakso.

Menurut Taufik, satu porsi Bakso Petir Dahsyat bisa dikonsumsi untuk 200 orang dengan harga Rp 6 juta hingga Rp 8 juta seporsinya.

Jika Anda penasaran dengan bakso raksasa ini, pemesanan harus dilakukan minimal satu hari sebelumnya. (Retia Kartika Dewi)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Bakso Raksasa 55 Kilogram Harga Rp 6 Juta-Rp 8 Juta, Apa Saja Isinya?

Editor: Titis Jati Permata
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help