Kuliner

Belut Goreng Tepung Asli Malang, Rasanya Kriuk Bikin Ketagihan

Belut goreng tepung juga cocok untuk jadi camilan selain jadi lauk. Rasanya kriuk bikin ketagihan

Belut Goreng Tepung Asli Malang, Rasanya Kriuk Bikin Ketagihan
kompas.com/Silvita Agmasari
Belur goreng kriuk produksi Si Belut Group, yang dirintis Puji Astuti. 

Caranya dengan menggunakan abu gosok.

Belut yang sudah bersih kemudian dibaluri tepung yang sudah dicampur air, kemudian digoreng di minyak panas.

Rasanya gurih dan membuat nagih. Jika dirasakan, belut goreng tepung ini memiliki tekstur yang lebih mantap daripada ikan atau ayam.

Sebab teksturnya tidak mudah hancur seperti ikan, tetapi tidak sulit dikunyah seperti ayam.

Jika ke Malang, sayang untuk melewatkan camilan khas belut goreng tepung.

Kedai Si Belut Group Malang berada di Jalan Melati, Bumi Ayu, Malang atau dapat dibeli via ojek online. (Silvita Agmasari)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Belut Goreng Tepung, Camilan Khas Malang yang Bikin Nagih

Editor: Titis Jati Permata
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved