Kuliner

Ikan Kresek Manis Khas Pasuruan, Dicocol Sambal, Pas untuk Teman Makan Nasi Putih Hangat

Keberadaan ikan kresek manis ini menjadi alternatif bagi pecinta kuliner ikan untuk menikmati ikan medai.

Ikan Kresek Manis Khas Pasuruan, Dicocol Sambal, Pas untuk Teman Makan Nasi Putih Hangat
surya/galih lintartika
Ikan kresek manis yang baru saja dijemur. 

SURYA.co.id | PASURUAN - Khotibul Umam, Adi Suryawan, dan Laelatul Mukaromah terlihat sedang sibuk mengambil jemuran ikan medai.

Ikan laut itu dijemur di halaman belakang rumah Khotibul Umam di Desa Mlaten, Kecamatan Nguling, Kabupaten Pasuruan, Selasa (28/8/2018) sore.

Ikan ini sudah saatnya diangkat dari jemuran setelah dijemur selama tiga jam.

Ketiganya adalah sebagian dari 23 mahasiswa atau mahasiswi Kelompok 02 Universitas Yudharta Pasuruan yang sedang melakukan Kuliah Kerja Nyata Tematik Kemaritiman (KKNT) di ini.

Mereka melakukan KKNT sudah sejak sejak 01 Agustus dan akan berakhir pada 31 Agustus 2018 mendatang.

Ketiganya menyadari keberadaan ikan medai di desa ini melimpah.

Maka dari itu, ketiganya berinovasi dan membuat Ikan Kresek Manis.

Ikan ini berbahan dasar ikan medai. Setelah itu, mereka kemas dan mereka pasarkan.

Khotibul Umam (paling kanan), Adi Suryawan (tengah) dan Laelatul Mukaromah (paling kiri) saat membungkus ikan kresek manis yang baru saja dijemur.
Khotibul Umam (paling kanan), Adi Suryawan (tengah) dan Laelatul Mukaromah (paling kiri) saat membungkus ikan kresek manis yang baru saja dijemur. (surya/galih lintartika)

Keberadaan ikan kresek manis ini menjadi alternatif bagi pecinta ikan kresek untuk menikmati ikan medai.

Kepada SURYA.co.id, Adi Suryawan mengaku ide itu muncul begitu saja.

Halaman
1234
Penulis: Galih Lintartika
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved