5 Cara Mengolah Daging Rendang agar Empuk & Lezat, Anda Tak Perlu Ragu untuk Mencoba
Rendang merupakan makanan terlezat di dunia. Namun teknik memasak yang salah menyebabkan rendang tidak akan nikmat. Berikut tipsnya!
Pergunakan api kecil ketika memasak rendang, biarkan bumbu meresap sempurna dan daging empuk.
Dalam memasak rendang, anda bisa memilih sendiri kadar kematangannya.
Jika ada suka rendang yang kering, anda bisa memasak rendang selama 5-6 jam.
Namun jika anda suka rendang yang agak basah, anda cukup memasaknya selama 4 jam saja.
Jangan memasak kurang dari 4 jam karena hasil yang didapat bukan olahan rendang, namun hanya seperti daging yang diberi kuah santan dan
bumbu yang banyak.
Tips 5.
Jangan sering mengaduk daging ketika berada dalam panci.
Terlalu sering diaduk akan menyebabkan daging cepat hancur.
Anda cukup mengaduknya sesekali agar tidak gosong.
Ingat! Jangan terlalu kerasa dalam mengaduknya, pelan-pelan saja yang penting merata dan kondisi daging tetap utuh.
-
13 Warga Afrika Belajar Masak Olahan Daging di Kota Batu, Luangisa Terlihat Kesulitan saat Nguleg
-
3 Resep Olahan Daging Sederhana yang menggugah selera di Idul Adha
-
Makanan Western dan Lokal Digabung, Hasilnya Jadi Sajian Unik Ini
-
Rendang Menu Favorit Silaturahmi Idul Fitri Warga Muslim Dunia di Korea
-
VIDEO - Rendang Crisspy ala Kedai Tua Baru Surabaya
