5 Cara Mengolah Daging Rendang agar Empuk & Lezat, Anda Tak Perlu Ragu untuk Mencoba

Pergunakan api kecil ketika memasak rendang, biarkan bumbu meresap sempurna dan daging empuk.

Dalam memasak rendang, anda bisa memilih sendiri kadar kematangannya.

Jika ada suka rendang yang kering, anda bisa memasak rendang selama 5-6 jam.

Namun jika anda suka rendang yang agak basah, anda cukup memasaknya selama 4 jam saja.

Jangan memasak kurang dari 4 jam karena hasil yang didapat bukan olahan rendang, namun hanya seperti daging yang diberi kuah santan dan

bumbu yang banyak.

Tips 5.

Jangan sering mengaduk daging ketika berada dalam panci.

Terlalu sering diaduk akan menyebabkan daging cepat hancur.

Anda cukup mengaduknya sesekali agar tidak gosong.

Ingat! Jangan terlalu kerasa dalam mengaduknya, pelan-pelan saja yang penting merata dan kondisi daging tetap utuh.