Omah Djenang Kelapa Sari Blitar, Pengunjung Penasaran Ikut Mencoba Ngudek Jenang

SURYA.co.id | BLITAR - Stan Omah Djenang Kelapa Sari (Odjepari) di acara Bazar Blitar Djadoel di Alun-alun Kota Blitar menjadi salah satu stan yang banyak didatangi pengunjung.

Selain menjual jajanan tradisional khas Blitar, stan ini juga menyuguhkan cara pembuatan jenang secara langsung di lokasi.

Dua pemuda terlihat sedang membuat jenang di stan Omah Djenang Kelapa Sari di Bazar Blitar Djadoel di Alun-alun Kota Blitar, Sabtu (7/4/2018).

Kedua pemuda itu masing-masing memegang sutil dari kayu yang panjangnya 1,5 meter untuk mengaduk adonan jenang.

Posisi kedua pemuda itu duduk saling berhadap-hadapan.

Di depannya, terdapat wajan ukuran besar sebagai tempat adonan jenang. Di bawah wajan terdapat api dari kompor gas.

Secara bergantian, mereka membungkukkan badan sambil menyorongkan sutil ke adonan jenang.

Adonan jenang itu sudah mulai mengental. Adonan jenang itu terdiri atas santan, gula kelapa, dan tepung ketan.

Sejumlah bahan itu dicampur jadi satu lalu diaduk secara terus menerus sampai matang.

Aktivitas pembuatan jenang di stan Omah Djenang itu menarik sejumlah pengunjung di Bazar Blitar Djadoel.