Kuliner

Galau karena Mantan? Bubur Goreng Mantan ini Obatnya

Bubur biasa sajikan saat sarapan atau sedang sakit karena teksturnya yang lembut. Penyajiannya pun ketika masih hangat.

Galau karena Mantan? Bubur Goreng Mantan ini Obatnya
surya/dely octovie
Bubur goreng mantan sajian Restoran Canadaa Jl Mayjen Sungkono No 39A Surabaya. 

SURYA.co.id | SURABAYA - Bubur biasa sajikan saat sarapan atau sedang sakit karena teksturnya yang lembut. Penyajiannya pun ketika masih hangat.

Namun, apa jadinya jika bubur yang lembut tersebut digoreng? dan disajikan ketika sedang sakit hati karena mantan?

Sebuah restoran bernama Canadaa di Jalan Mayjen Sungkono No. 39A, Dukuh Pakis, Surabaya ini menyajikan kuliner bubur dengan nama yang tak biasa, yakni Bubur Goreng Mantan.

"(Bisa untuk yang) galau ditinggal mantan suami? Mantan pacar?" Sahut Asiyani, yang bertugas memasak Bubur Goreng Mantan sambil tertawa, Senin (12/2/2018).

Perempuan asal Surabaya ini memang khusus ditugaskan memasak Bubur Goreng Mantan di restoran ini. Tempat memasaknya pun berbeda dengan dapur restoran.

Dapur Bubur Goreng Mantan berada di sebelah halaman parkir restoran.

Ketika mendengar kata bubur, menurut Asiyani, orang-orang biasanya teringat dengan bubur Bandung atau bubur Jakarta.

Bubur-bubur tersebut menurutnya memiliki cita rasa yang berbeda dengan bubur goreng.

"Yang original seperti bubur Bandung, Jakarta, itu kan (bubur) putih saja, lalu dikasih kaldu. Jadi rasanya ya rasa kaldu saja," tutur wanita berusia 41 tahun itu.

Bubur yang diluncurkan pada bulan Agustus 2017 ini memiliki pilihan topping yang beragam, mulai dari sosis, pangsit, cakue, ayam, bakso, hingga kekian.

Halaman
123
Penulis: Delya Octovie
Editor: Parmin
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved