Kuliner

Semur Telur Puyuh Petai, Heemmm Aromanya. . . . Penasaran? Begini Resep Membuatnya

Di balik efeknya bikin bau, ternyata petai kaya akan manfaat. Sedang telur puyuh kita telah mengetahui mengandung banyak protein.

Semur Telur Puyuh Petai, Heemmm Aromanya. . . .  Penasaran? Begini Resep Membuatnya
foto: istimewa
Semur telur puyuh petai 

SURYA.co.id | Negara kita dikenal memiliki banyak kekayaan, baik kekayaan alam berupa tanaman, ataupun hasil ternak.

Salah satunya tanam petai dan hasil peternakan telur puyuh.

Di balik efeknya bikin bau, ternyata petai kaya akan manfaat. Sedang telur puyuh kita telah mengetahui mengandung banyak protein.

Nah, coba padukan dari resep yang dibagikan Kecap Bangau ini.

Bahan

20 butir telur puyuh, direbus sambil diaduk, digoreng di dalam minyak panas sampai berkulit
3 buah cabe rawit hijau, dipotong serong tipis
5 buah tomat hijau, masing-masing dibelah dua
2 papan petai, diambil tiap mata petai, masing-masing dibelah dua
5 sendok makan Kecap Manis Bango
2 cm kayu manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada putih bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
500 ml air
2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1/8 sendok teh jintan

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabe rawit hijau. Aduk sampai layu.

2. Bubuhi tomat dan petai. Aduk-aduk sampai setengah layu.

3. Masukkan telur puyuh. Aduk rata.

4. Tambahkan Kecap Manis Bango, kayu manis, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.

5. Tuang air sedikit demi sedikit. Kecilkan api. Biarkan matang.

#Artikel ini telah diunggah di TribunJateng.com berjudul: Resep Semur Telur Puyuh Petai - Endang Gulindang Top Markotop

Editor: Parmin
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help