Surya/

Kuliner

VIDEO - Rice Burger, Burger Unik Ala Muttonbird

Kalau pada umumnya burger dibuat dari roti, maka burger yang satu ini beda banget karena menggunakan nasi. Nah lo? Kok bisa? Ini lho videonya...

SURYA.co.id | SURABAYA - Muttonbird, sebuah distro dan rooftop di Jalan Dr. Ir. H. Soekarno Surabaya punya menu unggulan cukup unik yang mereka beri nama Rice Burger. 

Dinamai demikian karena burger ini menggunakan nasi sebagai pengganti roti. 

Billy Tirta Wijaya, Pengelola Muttonbird menuturkan ide itu diperoleh lantaran mereka sedang menyesuaikan menu makanan dengan konsep Muttonbird. Yaitu Western dan Asia.

"Kalau mau jual nasi campur kan nggak mungkin. Jadi karena konsep kita tadi jadi makanan ini kita bikin western, nasi campur bentuknya seperti burger," tegasnya, Minggu (16/7/2017).

Rice Burger Muttonbird memiliki 5 pilihan. Di antaranya Rice Burger Empal Gepuk, Ayam Sambal Matah, Rendang, Ayam Bumbu Rujak, dan Ayam Rica.

"Masing-masing bumbu, dan penyajiannya sangat berbeda. Untuk yang paling best seller dan paling recommended adalah Rice Burger Empal Gepuk. Isinya adalah nasi, telur ceplok, empal saus (cenderung manis), lalu nasi lagi di bawahnya. Di samping kanan kiri, tersedia acara, sambal tramcam dan sambal Bu Rudi yang fenomenal di Surabaya. Terakhir di atas nasi ada serutan kentang," terangnya. 

Penulis: Pipit Maulidiya
Editor: Eben Haezer Panca
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help