Berita Gresik

VIDEO: Melintasi Gresik, Jangan Lupa Mampir ke Warung Sate Lulur Lowayu, 'Rasanya Mak Nyus'

Jika hari-hari biasa hanya dua sampai tiga ekor kambing. Ketika libur hari raya bisa mencapai 3 sampai 7 ekor kambing.

SURYA.co.id | GRESIK - Libur hari raya Idul fFtri menjadi berkah tersendiri bagi warung makan sate lulur di Desa Lowayu, Kecamatan Dukun, Gresik.

Menu yang disajikan terlihat sederhana, yaitu sate kambing.

Namun, cara pesannya yang membuat pelanggan bisa lebih nikmat.

Pembeli dapat melihat proses memasak sate. Mulai memotong daging kambing, menusuk daging, sampai proses sate matang.

Dari proses itu membuat pelanggan sabar menunggu dan menikmati menu sate yang dikenal dengan sate lulur kambing.

Pelanggan yang mudik pasti menyempatkan diri untuk mampir ke warung spesial sate lulur kambing yang ada di tepi Jl Raya Desa Lowayu, Kecamatan Dukun sehingga mudah dijangkau.

"Rasanya mak nyus. Setiap mudik pasti mampir di sini," kata pelanggan bersama rombongan keluarga saat menikmati sate dan sayur gule kambing, Sabtu (1/7/2017).

Dari ramainya pengunjung, jumlah kambing yang disembelih juga bertambah.

Jika hari-hari biasa hanya dua sampai tiga ekor kambing. Ketika libur hari raya bisa mencapai 3 sampai 7 ekor kambing.

"Kalau hari biasa itu hanya satu sampai tiga kambing. Kalau libur hari raya itu bisa tiga sampai tujuh kambing," kata Maria Ulfa (35), salah satu pengelola warung sate lulur kambing, Sabtu (1/7/2017).

Menurutnya, usaha keluarga yang sudah turun temurun itu sampai sekarang terus dikembangkan bersama keluarga besar. Sampai membuka cabang di tiga tempat. Yaitu sekitar Alun-alun Sidayu, Gresik dan dekat Pantai Delegan, Desa Wadeng, Sidayu.

"Usaha keturunan dari Kakek, mulai kecap harga Rp 150. Saat itu kakek yang jualan. Sekarang harga kecap Rp 20.000 perbedaan," imbuhnya usai menyuguhkan sate

Penulis: Sugiyono
Editor: Musahadah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved