Surya/

Berita Probolinggo

Nasi Pesisir, Bertabur Suwiran Ikan Tuna, Kenikmatannya Dimulai saat Membuka Daun Pembungkus

Bagi penikmat nasi ini, hanya cukup menyobek bagian tengah daun pisang yang membungkus nasi ini.

Nasi Pesisir, Bertabur Suwiran Ikan Tuna, Kenikmatannya Dimulai saat Membuka Daun Pembungkus
surya/galih lintartika
Nasi Pesisir Probolinggo 

SURYA.co.id | PROBOLINGGO - Sepintas, nasi bakar ini seperti nasi bakar pada umumnya. Namun, saat dibuka nasi bakar ini berbeda.

Nasi bakar ini merupakan nasi bakar pesisir, yang merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Probolinggo.

Nasi pesisir ini tidak ada di tempat lainnya, dan hanya dijumpai saat berkunjung ke Proboliggo, tepatnya di Jalan Raya Pantura Pasuruan - Probolinggo, Curahtulis, Kecamatan Tongas, Kabupaten Probolinggo.

Nasi pesisir ini ada sejak beberapa tahun yang lalu. Pembuatnya adalah ibu rumah tangga, penjual nasi di wilayah Tongas yakni Umi Kulsum.

Ceritanya, lima tahun lalu , ia mengikuti lomba cipta menu di internal Probolinggo. Kala itu, nasi pesisirnya dilombakan dan hasilnya pun memuaskan.

Ia mendapatkan juara 1 dan akhirnya dipertahankan hingga sekarang. Saat ini, ia sudah memiliki dua cabang di Tongas dan Nguling.

Nasi pesisir ini dalamnya sangat unik. Keunikan itu dimulai cara membuka nasi bungkus.

Bagi penikmat nasi ini, hanya cukup menyobek bagian tengah daun pisang yang membungkus nasi ini. Tak sulit, sekali tarik pun sudah terbuka.

Selanjutnya, dari sisi warna nasinya pun juga unik. Warnanya pun berbeda dari biasanya.

Nasi ini bewarna hijau bukan putih seperti biasanya.

Halaman
12
Penulis: Galih Lintartika
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help