Surya/

Berita Banyuwangi

Saat Chef Juna Bikin Pecel Pitik Banyuwangi : Ini Beda dan Rasanya Khas. . .

Chef Juna yang tenar saat jadi juri di Master Chef itu hadir di Festival Banyuwangi Kuliner.

Saat Chef Juna Bikin Pecel Pitik Banyuwangi : Ini Beda dan Rasanya Khas. . .
surya/haorrahman
Chef Juna saat hadir di Festival Banyuwangi Kuliner, Rabu (12/4/2017). 

SURYA.co.id | BANYUWANGI - Chef Juna hadir di Festival Banyuwangi Kuliner, Rabu (12/4/2017).

Chef yang makin melejit namanya saat menjadi juri di Master Chef itu, membahas tentang pecel pitik Banyuwangi.

Festival Banyuwangi Kuliner tahun menghadirkan tema "pecel pitik", yang merupakan kuliner tradisional khas Suku Osing (masyarakat asli Banyuwangi).

Di acara itu, chef bernama lengkap Junior Juna Rorimpandey itu, mempraktekkan membuat pecel pitik.

Menurut Juna, pecel pitik memiliki kekhasan yang tidak didapat di daerah lainnya.

"Makanan dengan olahan ayam itu banyak di daerah lain. Tapi pecel Pitik ini beda dan punya kekhasan," kata Juna.

Juna mengatakan memasak ayam dengan rempah banyak, memasak ayam dengan kelapa juga banyak.

Tapi memasak ayam dengan kelapa dan rempah-rempah, serta ditambah kacang, baru dia temukan di pecel pitik khas Banyuwangi.

Menurut Juna, pecel pitik merupakan masakan nusantara yang menjadi ciri khas di Banyuwangi. Kini sudah banyak dijual di restoran di Banyuwangi.

Juna mengatakan, apa yang dilakukan oleh Banyuwangi ini sudah tepat. Karena kuliner masuk dalam faktor peningkatan dunia pariwisata.

Halaman
12
Penulis: Haorrahman
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help