Kuliner

Hidangan Serba 'Meleleh' di Hari Valentine, Tertarik untuk Mencicipinya?

Menu spesial yang disajikan pada Hari Valentine kali ini akan ‘meleleh’ di piring dan ketika disantap.

Hidangan Serba 'Meleleh' di Hari Valentine, Tertarik untuk Mencicipinya?
surya/neneng uswatun hasanah
Menu Chicken Cordon Blue sajian Orchid Restaurant Hotel Gunawangsa Manyar. 

SURYA.co.id | SURABAYA – Hari Valentine menjadi momen yang ditunggu oleh beberapa orang, khususnya yang telah memiliki pasangan.

Hari kasih sayang yang dirayakan pada 14 Februari itu biasanya menjadi kesempatan untuk memberikan hadiah spesial untuk orang terkasih.

Tak lupa mereka menghabiskan waktu dengan menikmati hidangan istimewa di malam Valentine bersama pasangan tercinta.

Orchid Restaurant Hotel Gunawangsa Manyar menyediakan sajian spesial untuk dinikmati saat makan malam bersama pasangan.

Serangkaian menu akan dihidangkan dengan tatanan meja yang cantik dan romantis sesuai dengan tema Valentine’s day.

Head Chef Orchid Restaurant, Chef Susilo Faisol Anam menjelaskan, menu spesial yang disajikan pada Hari Valentine kali ini akan ‘meleleh’ di piring dan ketika disantap.

Yang pertama adalah Chicken Cordon Blue yang merupakan sajian berupa potongan daging ayam bagian dada yang berisi daging asap dan potongan keju sehingga akan meleleh ketika dibelah menjadi dua dalam keadaan masih panas.

Menu Chicken Cordon Blue sajian Orchid Restaurant Hotel Gunawangsa Manyar.
Menu Chicken Cordon Blue sajian Orchid Restaurant Hotel Gunawangsa Manyar. (surya/neneng uswatun hasanah)

Chicken Cordon Blue ala barat itu disajikan bersama Neapolitan Sauce yang semakin memperkuat paduan rasanya.

“Neapolitan Sauce dibuat dengan campuran tomat, corn starch, pasta, jamur, dan saus mirpoix sehingga rasa Chicken Cordon Blue akan semakin mantap,” ujarnya. Chicken Cordon Blue juga disajikan dengan mashed potato dan sayur-sayuran.

Sebagai pendamping, ada Potato Cream Soup yang dibuat dari kentang, bawang bombay, dan wortel yang dihaluskan menggunakan blender sehingga menghasilkan sup krim kental yang tidak terlalu berat dan akan lumer di mulut.

Menu Potato Cream Soup sajian Orchid Restaurant Hotel Gunawangsa Manyar.
Menu Potato Cream Soup sajian Orchid Restaurant Hotel Gunawangsa Manyar. (surya/neneng uswatun hasanah)
Halaman
12
Penulis: Neneng Uswatun Hasanah
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help