Selamatkan Pangan Lokal

Oleh: M Khadik Asrori
Mahasiswa FT Industri UPN Veteran Jawa Timur
khadik_astro@yahoo.com

Memperingati hari pangan sedunia 16 Oktober, puluhan mahasiswa Teknologi Pangan UPN Veteran Jatim turun jalan berorasi di Taman Bungkul Surabaya. Kegiatan yang dipusatkan di Taman Bungkul Surabaya itu didukung jajaran sivitas akademika UPN Veteran Jawa Timur.

Mengusung tema save our local food, himpunan mahasiswa teknologi pangan (Himatepa UPN) itu berusaha menyosialisasikan mengonsumsi makanan berbahan baku lokal. Tak sekadar berorasi, mahasiswa juga membagikan jajanan lokal dan umbi-umbian kepada pengunjung Taman Bungkul.

Selain memberdayakan masyarakat mengonsumsi pangan lokal, diharapkan peran aktif mereka memerangi dan menghentikan kebijakan impor pangan yang merugikan produsen makanan lokal termasuk para petani.

Respons positif dilontarkan pengunjung Taman Bungkul yang berharap aksi tersebut bisa terasa dampaknya mengingat kekayaan alam Indonesia berlimpah dan disayangkan bila tidak dimanfaatkan maksimal. Termasuk perubahan perilaku masyarakat Jawa Timur dengan mengonsumsi pangan lokal sehingga kegiatan ini tidak sia-sia. Siapa yang menyelamatkan pangan lokal kalau bukan kita?